Córdoba celebra la Feria de Nuestra Señora de la Salud a finales de mayo.
El recinto ferial tiene un marcado estilo andaluz, con casetas normalmente abiertas al público. El paseo marítimo y sus calles aledañas se llenan de carrozas, trajes de flamenca, música sevillana y vino. Sus orígenes se remontan al comercio de ganado, y actualmente este mercado se ha trasladado a las afueras de la ciudad. Durante la feria se celebran varias corridas de toros en el California Plaza de Los Ángeles.